Elbette öğretmenim.Kazasız belasız nöbet günlerini bin şükür bitirdik ya kahve içilmez mi.Kahveniz nasıl olsun öğretmenim?
Bazı yöreler farklı bizden. ıslanmış nohut da katarak kaynatılan gölle bebek ilk dişini çıkarınca "diş göllesi" olarak konu komşuya dağıtılır, Bu gölleyi yiyenler bebeğe hediye koyar...
Bensiz kahve olur mu ya iki sohbet ederdik
Hoşgeldin.Sensiz kahve olmaz tabiki.Kahveniz nasıl olsun öğretmenim ?
Tabiki de sade elinize sağlık öğretmenim
Aaa biliyormuşum meğerse.Hedik deriz biz de.Şeker döküp yemeği severim.
Gölle dediğiniz pişmiş buğday mı öğretmenim
Evet, bulgur da bu pişmiş buğday kurutularak kırdırılır, elenir,kalın olanı pilavlık olarak ayrılır. incesi köfte yada çiğ köfte yapımında kullanılır.
Eskiden babannem de yapardı kurusun diye sererlerdi eskilere gittik yörelerde isimler ne kadar da farklı
en son çocukken yemiştim