Yöresel Ağız Sözlüğü (Balıkesir-İzmir-Adana-Sivas-Rize-Erzurum-Diyarbakır)

Ben İzmirli olduğum için konuşmaları biliyorum. Ama İzmir için yazdıklarınız pek olmamış. Bizim bazı farklarımız simite gevrek deriz. Domatese domat,çekirdeğe çiğdem deriz. Yani bunun gibi şeyler. Eğer bütün Ege Bölgesini kasdediyorsanız , o da yanlış olur çünkü o biraz Karadeniz şivesine kaçıyor. Ben sadece düşüncemi söylemek istedim. İyi çalışmalar. Bakın size bir bilgi yazıyorum aşağıda bakabilirsiniz.




İzmirce
İzmirce, İzmir'de yaşamamış insanlar için saçma kelimeler bütünüdür. Ama bir İzmirliyi, çiğdeme "çekirdek" derken göremezsiniz. Böyle problemleri ortadan kaldırmak için karşınızda İzmirce sözlüğü:



1. Çiğdem
Çiğdem
Çiğdem, İzmirce'de çekirdek demektir. Çiğdem yenmez, çitlenir.

2. Asfalya
Asfalya
Anlamı sigortadır. Hem "Elektrikler gitti, asfalyalar mı attı acaba?" gibi, hem de "Adamın asfalyasını attırmayın!" şeklinde kullanılır. Rumca'dan gelir.

3. Domat
Domat
Adından da belli domates olduğu.

4. Darı
Darı
Darı'nın anlamı mısırdır.

5. Gevrek
Gevrek
Gevrek, simide benzer ama simit değildir, malzemeleri farklıdır birazcık.



6. Kordon
Kordon
Göbek kordonu, ince kordon falan değil, denize paralel cadde(ler)nin adıdır.

7. Boyoz
Boyoz
Boyoz'un Türkçe karşılığı yoktur, kimileri İzmir böreği der, Vikipedi "Boyoz 1492'de Türkiye'ye yerleşen Sefaradlar tarafından Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına katılmış, İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, mayasız bir hamur işidir." diye açıklar.

8. Yemiş
Yemiş
Türkçe karşılığı incirdir.

9. Bango
Bango
İzmir'de mutfak tezgahına bango denir.

10. Klorak
Çamaşır suyu yerine klorak kullanılır, klorak markası isimleşmiştir.



11. Meşe
Meşe
Bilyeye İzmir yakınlarında meşe denir.

12. Mandalin
Mandalin
Bu da domat gibi kendini belli edenlerden, mandalina.

13. Pastiç
Pastiç
(Kesme) ay çöreğine İzmir'de pastiç denir.

14. Garaj
Garaj
Araba park edilen yere değil, otogara garaj denir.

15. Nohot
Nohot
Nohut değil, nohot. Beyaz leblebi'ye nohot denir.



16. Çuçka
Çuçka
Herkes bilmez bunu, ama turşuluk bibere çuçka denir.

17. Şişarka
Şişarka
İsmi her yerde kullanılır, ama anlamı İzmirce'de kırmızı biberdir.

Bonus: Andaç
Bonus: Andaç
Türkiye'de nadiren de olsa başka yerlerde de kullanılır. Anlamı yıllıktır.