Genel Sohbet Günlüğü

Çevrimdışı caki1910

  • Uzman Üye
  • *****
  • 1.830
  • 6.746
  • 1.830
  • 6.746
# 23 Oca 2021 18:12:10
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Sabah yağ meşhurdu benim çocukluğumda da.Bazlama demişken olsa da yesek.Odun ateşinde saç üzerinde pişmeli ama.😋
Halk Ekmekten alıyorum bazlama güzel oluyor  öyle odun ateşi falan kalmadı malesef.

Çevrimdışı ayselaysel

  • Üyeliği İptal Edildi
  • 7.564
  • 14.201
  • Öğrenci Velisi
  • 7.564
  • 14.201
  • Öğrenci Velisi
# 23 Oca 2021 18:13:36
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Halk Ekmekten alıyorum bazlama güzel oluyor  öyle odun ateşi falan kalmadı malesef.
Memlekette ekmek yapmak için özel ekmek evi olur.Yufka, börek, çörek,  bazlama hep o evde yapılır.
Annem yapıyor sağolsun.
Ben de baba  ocağina gidince yiyorum.

Çevrimdışı AYHANAYDIN

  • Bilge Üye
  • *****
  • 2.459
  • 28.077
  • 4. Sınıf Öğretmeni
  • 2.459
  • 28.077
  • 4. Sınıf Öğretmeni
# 23 Oca 2021 18:16:00
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Benim bildiğim bunlar öğretmenim.
Sizde öyledir öğretmenim. Bizde yufkanın az küçüğüne ve hemen kurumayanına bazlama denirdi.

Çevrimdışı ayselaysel

  • Üyeliği İptal Edildi
  • 7.564
  • 14.201
  • Öğrenci Velisi
  • 7.564
  • 14.201
  • Öğrenci Velisi
# 23 Oca 2021 18:16:44
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Sizde öyledir öğretmenim. Bizde yufkanın az küçüğüne ve hemen kurumayanına bazlama denirdi.
Çörek denir bizde ona.😊
Ama lavaş aslında adı sanırım.

Çevrimdışı caki1910

  • Uzman Üye
  • *****
  • 1.830
  • 6.746
  • 1.830
  • 6.746
# 23 Oca 2021 18:19:28
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Annem yapıyor sağolsun.
Ben de baba  ocağina gidince yiyorum.
Bizim köyümüz mahalle oldu herkes bakkaldan alıyor ama ben de hanımın köyüne gidince dediğiniz şekilde odun ateşinde yoğurtmaç ve haşhaşlı, cevizli Çökelekli katmer vs yiyebiliyorum :)

Çevrimdışı AYHANAYDIN

  • Bilge Üye
  • *****
  • 2.459
  • 28.077
  • 4. Sınıf Öğretmeni
  • 2.459
  • 28.077
  • 4. Sınıf Öğretmeni
# 23 Oca 2021 18:21:36
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Çörek denir bizde ona.😊
Ama lavaş aslında adı sanırım.
Çörek ayrı öğretmenim. Bazlama bizde yufka gibi ince , yufkadan biraz küçük olur ve çabuk kurumaz ve dürüm yapılabilirdi. Lavaş ekmeğinden ince olurdu.

Çevrimdışı ayselaysel

  • Üyeliği İptal Edildi
  • 7.564
  • 14.201
  • Öğrenci Velisi
  • 7.564
  • 14.201
  • Öğrenci Velisi
# 23 Oca 2021 18:24:41
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Çörek ayrı öğretmenim. Bazlama bizde yufka gibi ince , yufkadan biraz küçük olur ve çabuk kurumaz ve dürüm yapılabilirdi. Lavaş ekmeğinden ince olurdu.
Nette güzel resim bulamadım ama biliyorum öğretmenim.Yufka yapılırken ondan da yapılır.Tereyağı sürüp çökelekle dürüm yapılır.😋

Çevrimdışı caki1910

  • Uzman Üye
  • *****
  • 1.830
  • 6.746
  • 1.830
  • 6.746
# 23 Oca 2021 18:29:10
Dün yemek benim için kurstan önce gelir demiştim bugün yemek konuşuluyor :) ben gastronomi hizmet içi eğitim bekliyordum. Laf hamur işinden açılmışken rahmetli babaannem kuyruk yağı ve kıkırdaklı ketesini ne anmadan gecmeyeyim. O da çocukluğuma ait güzel bir tat :(

Çevrimdışı AYHANAYDIN

  • Bilge Üye
  • *****
  • 2.459
  • 28.077
  • 4. Sınıf Öğretmeni
  • 2.459
  • 28.077
  • 4. Sınıf Öğretmeni
# 23 Oca 2021 18:33:58
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Benim bildiğim bunlar öğretmenim.
  Bunlara bizim yörede Katmer  denir öğretmenim.
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Nette güzel resim bulamadım ama biliyorum öğretmenim.Yufka yapılırken ondan da yapılır.Tereyağı sürüp çökelekle dürüm yapılır.😋
  Evet bu bazlama öğretmenim.

Çevrimdışı ayselaysel

  • Üyeliği İptal Edildi
  • 7.564
  • 14.201
  • Öğrenci Velisi
  • 7.564
  • 14.201
  • Öğrenci Velisi
# 23 Oca 2021 18:35:39
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Dün yemek benim için kurstan önce gelir demiştim bugün yemek konuşuluyor :) ben gastronomi hizmet içi eğitim bekliyordum. Laf hamur işinden açılmışken rahmetli babaannem kuyruk yağı ve kıkırdaklı ketesini ne anmadan gecmeyeyim. O da çocukluğuma ait güzel bir tat :(
Bir hizmetiçi eğitimi kursiyeri, her konuda bilgi sahibidir.
Gerekirse gastronomi eğitimi de alırız.😅

Çevrimdışı i.kemal

  • Bilge Meclis Üyesi
  • *****
  • 9.783
  • 56.773
  • 4. Sınıf Öğretmeni
  • 9.783
  • 56.773
  • 4. Sınıf Öğretmeni
# 23 Oca 2021 18:48:07
Hayırlı akşamlar.Allaha emanet olalım.

Çevrimdışı A-Lev2007

  • Çalışkan Üye
  • ***
  • 54
  • 80
  • 54
  • 80
# 23 Oca 2021 18:59:02
Merhaba.Benim 1.sınıfa giden bir oglum var.Online ingilizce kursu icin ne düşünüyorsunuz?Tatil için boyle bir çalışmaya girmek konusunda fikirlerinizi bekliyorum.Ayrica tavsiye edebileceğiniz online kurslar var mi?

Çevrimdışı mosit

  • Uzman Üye
  • *****
  • 2.845
  • 13.095
  • 4. Sınıf Öğretmeni
  • 2.845
  • 13.095
  • 4. Sınıf Öğretmeni
# 23 Oca 2021 19:09:50
Hayırlı akşamlar.

Çevrimdışı TEACHER-man

  • Üyeliği İptal Edildi
  • 1.262
  • 7.415
  • 1.262
  • 7.415
# 23 Oca 2021 19:36:31
Afiyet olsun

Çevrimdışı sınıfcı86

  • Üyeliği İptal Edildi
  • 3.117
  • 24.710
  • 3.117
  • 24.710
# 23 Oca 2021 19:42:11
Herkese iyi akşamlar 😊

 


Egitimhane.Com ©2006-2023 KVKK