Corona Günlerinde Yemek

Malzemeler:5 bardak un,2 bardak ilik su(450 ml benim bardaklarla),1 corba kasigi,kuru maya, corba kasigi seker,1 tatli kasigi tuz
Yapilisi:
Ilik su,maya ve sekeri karistirip 10 dakika bekletiyoruz.
Ayri bir kaba 5 su bardagi un ve tuzu karistirip ortasina mayali suyu koyup yogurun.Cıvık oluyor hamur.Uzerini strec film ve ortu ile kapatip 30 dakika mayalanmaya birakin.
Hamurun gazini alip yogurun,elinizi yaglayip.2ye bolun.Hafif unla yuvarlayip beze haline getirin.Firin tepsisine koyun.Elinizi hafif yaglayip hamuru acin,parmaklarinzla sekil verin.10 dakikada oyle bekletin.Uzerine örtu serip.Tepsi mayasi diyorlar buns.Uzerine yumurta sarisi susam,corek otu koyun.
Onceden isittginiz 220 derece firinda pisirin.20 ile 30 dakika icinde piser.Firinin icine bir kapta su koyarsaniz daha yumusak olur pide.
2.bezeyide ayni sekilde hazirlayip pisirin.Dun yaptim.Guzel ve yumusak oldu.Tavsiye ederim.
Fotoda atiyorum.Pidenin yanindaki gullu kek.bitter cikolatayi eritip gullu kaliba koyuyoruz. Uzerine de lokmalik dankekleri bastirip dolapta donduruyoruz.Kaliptan cikinca gul seklini aliyor.

[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]    hocam    bugün yapacağım  inş. Ekmekten tam verim alamadım. 

En azından pide ince ya belki tuttururum bu sefer..🤔
Elimi hamurdan çıkaramıyorum ben birtürlü..  her tarifte denilen undan daha fazla un kullanıyorum..

[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]    hocam    bugün yapacağım  inş. Ekmekten tam verim alamadım. 

En azından pide ince ya belki tuttururum bu sefer..🤔
Elimi hamurdan çıkaramıyorum ben birtürlü..  her tarifte denilen undan daha fazla un kullanıyorum..

Hocam  çok teşekkür ederim..

Sizinki gibi olmadığına eminim ama ispat edemem   😁


Civikligi epey ugrastirsa da o olmayan ekmeklerden daha iyiydi. Ben ramazan bittikten sonra da pide yapmaya devam ederim sanırım.

Yayla corbasi,etli biber dolmasinin yanina ne yapilabilir?

Hocam  çok teşekkür ederim..

Sizinki gibi olmadığına eminim ama ispat edemem   😁


Civikligi epey ugrastirsa da o olmayan ekmeklerden daha iyiydi. Ben ramazan bittikten sonra da pide yapmaya devam ederim sanırım.

Civik oluyor evet.Biraz un eklersek ya da hafif elimizi yaglarsak daha kolay oluyor.

Yayla corbasi,etli biber dolmasinin yanina ne yapilabilir?

patates kızartması yapın hocam galeta unlu yada börek yapın,çiğ börek çok basit hemen olur

Yayla corbasi,etli biber dolmasinin yanina ne yapilabilir?

Yayla çorbası olmasaydı cacık güzel olurdu.

Yayla çorbası olmasaydı cacık güzel olurdu.

Aslinda yayla corbasi olmadi dolmanin yanina.İkisi de pirincli.Uzun suredir yapmayinca yapayim dedim.

patates kızartması yapın hocam galeta unlu yada börek yapın,çiğ börek çok basit hemen olur

Çiğ börek bizde resmen törene tâbi, belki bir kerede 100 tane felan yaptığımız için...

Yagda kizartmali birseyler yapmiyim.Firinda elma dilim patates yapabilirim ama👍

Yagda kizartmali birseyler yapmiyim.Firinda elma dilim patates yapabilirim ama👍

Babagannuş türü bir şey de olur.

Yayla corbasi,etli biber dolmasinin yanina ne yapilabilir?

Malzeme varsa salata yeterli bence hocam

Çiğ börek bizde resmen törene tâbi, belki bir kerede 100 tane felan yaptığımız için...

bugün bende yaptım elhamdulillah

Aslinda yayla corbasi olmadi dolmanin yanina.İkisi de pirincli.Uzun suredir yapmayinca yapayim dedim.

bende onu diyecektimmm

Babagannuş türü bir şey de olur.

O nasil bir sey🙄

O nasil bir sey🙄

[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Bugün çok yoruldum.Anlatamayacağım.
🙄😄