Konu: Corona Günlerinde Yemek  (Okunma sayısı 13213 defa)

ayselaysel

  • Tecrübeli Üye
  • ****
  • 3. Sınıf Öğretmeni
  • İleti: 521
  • Teşekkür 658
    • Çevrimdışı
  • # 20 May 2020 19:29:42
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Teşekkür ederim hocam. Evde ancak bu kadar oluyor. Allah nasip eder müstakil evim olursa mutlaka fırın yapacağım bahçesine :))
Konyalı mısınız?
Kıymalı pide yerine etli etmek telaffuzu Konya'da cok kullanilir

myphile51

  • Tecrübeli Üye
  • ****
  • İleti: 772
  • Teşekkür 3034
    • Çevrimdışı
  • # 20 May 2020 19:30:06
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Teşekkür ederim hocam. Evde ancak bu kadar oluyor. Allah nasip eder müstakil evim olursa mutlaka fırın yapacağım bahçesine :))

👍 desenize mahallede bir fırının işlerini elinden alacaksınız.

carpediem03

  • Uzman Üye
  • *****
  • 2. Sınıf Öğretmeni
  • İleti: 2.998
  • Teşekkür 5584
    • Çevrimdışı
  • # 20 May 2020 19:47:14
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Konyalı mısınız?
Kıymalı pide yerine etli etmek telaffuzu Konya'da cok kullanilir

Konyalıyım sayın hocam.

[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.] öğretmenim yok ben kendime kadar yapıcam :)

dabbe52

  • Üye
  • *
  • İleti: 24
  • Teşekkür 3
    • Çevrimdışı
  • # 27 May 2020 03:29:26
9 kilo aldım ; artık hiçbirşey yapmayı düşünmüyorum

ataogretmen

  • B Grubu
  • İleti: 1.000
  • Teşekkür 13094
    • Çevrimdışı
  • # 27 May 2020 03:55:27
Kendini geliştirenlere talibim, ciddi yani şaka değil, bu psikolojiyle evde yalnız başına, mutfağa girip bi şeyler yapan kadınlarımız başımızın tacıdır:) Mutfak benden uzak dursun yeter :) 10 kilo verdim sanıırım.

ataogretmen

  • B Grubu
  • İleti: 1.000
  • Teşekkür 13094
    • Çevrimdışı
  • # 27 May 2020 03:59:11
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Bugün neee yiyeceğiiizzz. Bugün etlekmek yiyeceğiizzz

Ben etli ekmeğin lahmacundan farkını çözemedim, sadece daha uzun :)

kardelen 06

  • Bilge Üye
  • *****
  • 2. Sınıf Öğretmeni
  • İleti: 2.238
  • Teşekkür 10012
    • Çevrimdışı
  • # 27 May 2020 06:19:49
Lahmacun hamuru daha ince olur öğretmenim, etli ekmeğin hamuru daha kalındır.

ataogretmen

  • B Grubu
  • İleti: 1.000
  • Teşekkür 13094
    • Çevrimdışı
  • # 27 May 2020 07:17:10
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Lahmacun hamuru daha ince olur öğretmenim, etli ekmeğin hamuru daha kalındır.

O zaman ben neden etli ekmek yeyince doymuyorum :) 3 lahmacun beni doyururken, gelen yılan şeklindeki etli ekmeği 5 dk da süpürüyorum. 2. gelse gene bitecek :) Bir de lahmacunun 10 katı fiyatı var, sanki içine ekstra bir şey koyuyorlar.

ataogretmen

  • B Grubu
  • İleti: 1.000
  • Teşekkür 13094
    • Çevrimdışı
  • # 27 May 2020 07:22:23
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Konyalı mısınız?
Kıymalı pide yerine etli etmek telaffuzu Konya'da cok kullanilir

Kıymalı pide standart pidemizdir, bizim Bafra'daki kapalı pidedir, özellikle içini  hazırlayıp fırınlara yaptırınca tadına doyum olmaz, Konya'da kullanılan etli ekmek tabirinin bir albenisi yok, lahmacunun ismini değişmişler.

ataogretmen

  • B Grubu
  • İleti: 1.000
  • Teşekkür 13094
    • Çevrimdışı
  • # 27 May 2020 07:32:42
Bu arada Karadeniz börekte 10 numaradır. Silivri'de börekçiye gittim. Kıymalı su böreği istedim. 40 yıllık börekçiyim ilk defa duyuyorum dedi kıymalı olanını, sadece peynirli oluyormuş. başladık tartışmaya, yok Sarıyer'de çalışmışmış filan. Ben de peynirli su böreği yemem, peyniri sevmem,süt dahi içmedim küçükken, anneannem ayırırdı tepside kıymalısnı bana, diğer fertlere peynirli kalırdı. Ha şimdi doğuya geldim. Burada börek deyince anlamıyorlar :) Baklavayı biliyorlar ama:)

carpediem03

  • Uzman Üye
  • *****
  • 2. Sınıf Öğretmeni
  • İleti: 2.998
  • Teşekkür 5584
    • Çevrimdışı
  • # 27 May 2020 10:49:14
Yanlış anlamayın ama etliekmek ile lahmacun arasında herhangi bir tat vs fark edemeyen, gözlerini kapatıp et yerine ot versem onu da farketmez. Arada dağlar kadar fark var. Haöurundan tutun iç.malzemesine kadar. Ya yediğiniz etliekmek değil ya da -hakaret olarak söyleyorum- ağzımızın tadı yok.

Lahmacun içinde doğru düzgün et bile yok.

carpediem03

  • Uzman Üye
  • *****
  • 2. Sınıf Öğretmeni
  • İleti: 2.998
  • Teşekkür 5584
    • Çevrimdışı
  • # 27 May 2020 10:51:30
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Kıymalı pide standart pidemizdir, bizim Bafra'daki kapalı pidedir, özellikle içini  hazırlayıp fırınlara yaptırınca tadına doyum olmaz, Konya'da kullanılan etli ekmek tabirinin bir albenisi yok, lahmacunun ismini değişmişler.

Karadenizli iseniz normal etlekmek ile lahmacun farkını anlamamanız :)
Kıymalı su böreği biizm orada da meşhurdur. Su böreği deyince kıymalısı olur zaten. Kimsenin aklına peynirli gelmez.

ataogretmen

  • B Grubu
  • İleti: 1.000
  • Teşekkür 13094
    • Çevrimdışı
  • # 27 May 2020 16:40:12
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Yanlış anlamayın ama etliekmek ile lahmacun arasında herhangi bir tat vs fark edemeyen, gözlerini kapatıp et yerine ot versem onu da farketmez. Arada dağlar kadar fark var. Haöurundan tutun iç.malzemesine kadar. Ya yediğiniz etliekmek değil ya da -hakaret olarak söyleyorum- ağzımızın tadı yok.

Lahmacun içinde doğru düzgün et bile yok.

Valla benle yiyen bayan öğretmenler de bir şey anlamadı, onlar anlasa bana anlatırdı ben de bu yorumu yapmazdım

ataogretmen

  • B Grubu
  • İleti: 1.000
  • Teşekkür 13094
    • Çevrimdışı
  • # 27 May 2020 16:48:16
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Yanlış anlamayın ama etliekmek ile lahmacun arasında herhangi bir tat vs fark edemeyen, gözlerini kapatıp et yerine ot versem onu da farketmez. Arada dağlar kadar fark var. Haöurundan tutun iç.malzemesine kadar. Ya yediğiniz etliekmek değil ya da -hakaret olarak söyleyorum- ağzımızın tadı yok.

Lahmacun içinde doğru düzgün et bile yok.

Şimdi bana arattıracaksınız iksinin farkını, ne güzel böyle düzeyli tartışarak yeni şeyler öğreniyoruz. Bu arada git ot ye o zaman demeseydiniz iyidi :D Müsait zamanda youtubedan inceliycem. Fikri olanlardan alabiliriz.

didemt

  • Moderatör
  • *****
  • 2. Sınıf Öğretmeni
  • İleti: 8.391
  • Teşekkür 33571
    • Çevrimdışı
  • # 27 May 2020 17:05:42
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.] öğretmenim etti ekmeği de ustasından yemek lazım sanırım. 8-10 sene önce Konya meydanda küçük salaş bir yerde etli ekmek yemiştik... Onun tadını daha sonra hiç bir yerde bulamadım.  Cemo etli ekmek zincir var sanırım, Boluların yeri vardı buralar dahi ilkinin tadını vermedi 🙂

 

Egitimhane.Com ©2006-2023 KVKK