Corona Günlerinde Yemek

Yer yoksa siz kendinizi gelistirin    Belki icinizden bir master şef ortaya cikacak.Erkekler bayanlardan daha guzel yemekler yapiyor.

Haklısınız hocam, yalnız ben ölmemek için ve yemek yapmayı sevmediğim için, vedat milör gibi takılırım, bu konuda sadece ben yorum yapsam sıkıntı değildi de. Hata bendeydi derdim, ben İstanbulda da çok etli ekmek yedim. Bu yediğim yer de Vandaydı. Yanımdaki vanlı ve adanalı bayanlarda bir kere daha oraya uğramadı, mekanın verdiği hizmet, içerik, ücret, sanki çok ahım şahım bir şey getirecek sanıyorsun, bakmışsın lahmacunun uzunu, bu ne dediler ya doymadan çıktık zaten.. geçen gittiğimde de kapanmıştı.

Urfa da yaşayınca çiğ köfte, lahmacun, pide, ciğer ve et, tava konusunda geliştim tabi. İlk zamanlar yapıyordum evde. Ama insan tek yaşayınca sıkılıyor yemeğe özenmiyor. Yoksa dışarıdan söylemem evde yaparım.

Aşçılar erkek olabilir de, eve gelince çay bile demlemezler

Aynen yalnız yemek yenmez, çıkar çorba içerim daha iyi.

Adabağ mıydı neydi bir lokanta vardı Tatvan da. Mezeleri bile doyururdu. 😀

Vay vay vay, nikador hocam gel hele şöyle
Adabağ hocam, önden gelen mezelerle bir tur doyardık, adamlar meze olarak mantı getirirlerdi
Mantı bittiği zaman yoğurtlu makarna getirirlerdi. Hani çok makarna seven biri değilim, makarna yaparsam da illa alengirli yaparım, sıradan makarna yemem, ama adamlar nasıl bir yoğurtlu makarna yapıyorlarsa (ki eminim normal makarnadır) ben hayatımda öyle güzel makarna daha da yemedim

Kuzu şişe ne diyceksin ya hocam.. Dağılırdı ağızda.. Ramazanda gitmiştik bin çeşit yemek. Öğlenleri okulda olunca hiç gitmemiştik, bir ara öyle denk geldi, öğlen gittik, aman Allahım neler varmış öğlen...

Vay vay vay, nikador hocam gel hele şöyle
Adabağ hocam, önden gelen mezelerle bir tur doyardık, adamlar meze olarak mantı getirirlerdi
Mantı bittiği zaman yoğurtlu makarna getirirlerdi. Hani çok makarna seven biri değilim, makarna yaparsam da illa alengirli yaparım, sıradan makarna yemem, ama adamlar nasıl bir yoğurtlu makarna yapıyorlarsa (ki eminim normal makarnadır) ben hayatımda öyle güzel makarna daha da yemedim

Kuzu şişe ne diyceksin ya hocam.. Dağılırdı ağızda.. Ramazanda gitmiştik bin çeşit yemek. Öğlenleri okulda olunca hiç gitmemiştik, bir ara öyle denk geldi, öğlen gittik, aman Allahım neler varmış öğlen...

Vay vay vay, nikador hocam gel hele şöyle
Adabağ hocam, önden gelen mezelerle bir tur doyardık, adamlar meze olarak mantı getirirlerdi
Mantı bittiği zaman yoğurtlu makarna getirirlerdi. Hani çok makarna seven biri değilim, makarna yaparsam da illa alengirli yaparım, sıradan makarna yemem, ama adamlar nasıl bir yoğurtlu makarna yapıyorlarsa (ki eminim normal makarnadır) ben hayatımda öyle güzel makarna daha da yemedim

Kuzu şişe ne diyceksin ya hocam.. Dağılırdı ağızda.. Ramazanda gitmiştik bin çeşit yemek. Öğlenleri okulda olunca hiç gitmemiştik, bir ara öyle denk geldi, öğlen gittik, aman Allahım neler varmış öğlen...

Tüm dediklerine katılıyorum hocam. Hatta şehir efsanesi vardı öğrenciler yemeğe gelir mezelerle doyar yemeğide paket yaptırıp evde yer diye 😀

Acıktığımı hissettim

Hocam siz hem mevlana sözünü imzanız yapın hem de lahmacunla etliekmek aynı deyin, mevlana çarpacak sizi

Ağlamak istiyorum, hocam vallahi billahi arasında dağlar kadar fark var
DEdiğim gibi siz de yemek yemek için yemek yiyenlerdensiniz demek ki
Bir kere lahmacunun hamuıru mayasız hamurdur, etlekmeğinki mayalı hamurdur, en baştan farklı Lahmacunda sarımsak vardır. Bin çeşit baharat vardır, soğan boldur, eti azdır... Domatesi boldur... Tadı deseniz tamamen farklıdır, lahmacun daha baskın baharatlıdır.
Benim eşim de yemek yemek için yemek yiyenlerden ama etliekmek ile lahmacunun farkını ayırt ediyor

Ağlamak istiyorum, hocam vallahi billahi arasında dağlar kadar fark var
DEdiğim gibi siz de yemek yemek için yemek yiyenlerdensiniz demek ki
Bir kere lahmacunun hamuıru mayasız hamurdur, etlekmeğinki mayalı hamurdur, en baştan farklı Lahmacunda sarımsak vardır. Bin çeşit baharat vardır, soğan boldur, eti azdır... Domatesi boldur... Tadı deseniz tamamen farklıdır, lahmacun daha baskın baharatlıdır.
Benim eşim de yemek yemek için yemek yiyenlerden ama etliekmek ile lahmacunun farkını ayırt ediyor

Hocam siz hem mevlana sözünü imzanız yapın hem de lahmacunla etliekmek aynı deyin, mevlana çarpacak sizi